Nossa trajetória nasce de uma linhagem alemã marcada pela tradição artesanal. Por gerações, nossas avós preparavam com cuidadoe dedicação queijos, manteigas e qualhadas — não apenas para alimentar a família, mas também para compartilhar com a comunidade nas feiras de produtos artesanais da região de Teófilo Otoni, em Minas Gerais.

Esses sabores e memórias moldaram a infânciae juventude de nossos pais, que cresceram cercados pelo aroma dos queijos frescos e pela simplicidade das cozinhas rurais. Já em nossa geração, vivemos esse legado de outra forma: como lembrança afetiva dos momentos à mesa com nossas avós, sempre acompanhadosde hospitalidade e união familiar.